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Deliciosos aperitivos para comenzar tu experiencia | Delicious appetizers to start your experience.
Tacos cochinita pibil(x4 und)
Cochinita pibil, guacamole, queso crema, mayo sriracha, cilantro y cebolla encurtida (4 UNID)
Cochinita pibil taco, guacamole, cream cheese, sriracha mayo, coreander and picked onion (4 Units).
Gyozas pollo (x5 und)
Gyozas chicken
Salsa yakisoba - mayo japo
Yakisoba - mayo japo sauce
Patatas Bravas Samuray
Potato bravas Samuray
Alioli - mayo sriracha - togarashi
Samurai bravas potatoes with alioli - sricacha mayo - aioli - togarashi
Nachos Cochinita Pibil
Pisto - queso cheddar - guacamole - salsa de queso - creme fraiche - pico de gallo -cilantro - mojo rojo.
Ratatoulie-cheddar-guacamole-cheese sauce-creme fraiche-pico de gallo-coreander-mojo rojo
Croquetas cremosas calamar y alioli (x5 und)
Ceviche de salmón
NACHOS COCHINITA PIBIL CON PISTO-QUESO CHEDDAR-GUACAMOLE-SALSA DE QUESO-CREME FREICHE-PICO DE GALLO-CILANTRO Y MOJO ROJO
Ratatoulie-cheddar-guacamole-cheese sauce-creme fraiche-pico de gallo-coreander-mojo rojo
Zamburiñas gratinadas en salsa thai (x5 und)
Baby Scallops
Scallops au gratin thai sauce ( 5 pieces)
Langostino Crispy (x5 und)
Crispy prawn
Langostino frito en panko - emulsión de sweet chilly - mayo japo.
Fried shrimp in panko - sweet chilli emulsion - japanese mayo.
Principales / Main coursers
Pollo salteado al Wok
Wok cried chicken
Salsa de ostras - ají amarillo - cebolla - tomate cherry - arroz - aguacate - huevo.
Oyster sauce - peruvian aji amarillo - onion cherry tomato - rice - avocado - egg.
Costilla de Cerdo confitada (12h)
Confit pork ribs
Barbacoa - tomate cherry asado - patatas bravas.
Barbecue - roasted cherry tomatoes - patatas bravas
THE BEST BURGERS
Maneki
Carne smash de ternera-queso cheddar-salsa maneki-pepinillos-cebolla caramelizada.
Beef smash - cheddar cheese - maneki sauce - pickles - caramelized onions.
1 Smash: 14,95€ 2 Smash: 17,50€ 3 Smash: 19,95€.
Neko
Smash de ternera - queso cheddar -
Meat smash - cheddar cheese
Canibal Lecter
180gr ternera angus, queso cheddar, cebolla, bacon,huevo a la plancha, salsa café paris, pepinillo y salsa maneki.
180g Angus beef, cheddar cheese, onion, bacon, grilled egg, café de Paris sauce, pickle and maneki sauce.
Torito bravo Fusión
Rabo de toro estofado con setas-smash de ternera-mayo trufa-cafe paris-cebolla-pepinillo-foie-pimiento verde frito.
Oxtail stew with mushrooms - beef smash - truffle mayo - cafe de Paris - onion - gherkin - foie gras - fried green pepper.
EXTRA TUÉTANO BRASEADO +3,50€ EXTRA BRAISED MARROW +3,50€
Tokio Chicken Curry
Pollo macerado crispy, teriyaky, salsa de curry, coleslaw, cebolla encurtida, pepinillo y cilantro.
Crispy marinated chicken, teriyaki, curry sauce, coleslaw, pickled onion, gherkin and coreander.
Rocke Balboa
Smash de ternera - salsa roquefort - huevo - bacon - pepinillo - cebolla encurtida- salsa maneki
beef smash - roquefprt sauce - egg - bacon - gherkin - caramelized onion - maneki sauce.
Viva Mexico cabrones
Smash de ternera - cochinita pibil - guacamole - cebolla - pepinillo - nachos - mojo rojo -mayo chipotle.
Beef smash - cochinita pibil - guacamole - onion - pickle - nachos - red mojo - chipotle mayo.
Special Veggie
Falafel - salsa tártara - picadillo de verduras encurtidas - coleslaw - cherry - lechuga -cebolla - pepinillo.
Falafel - tartar sauce - pickled vegetable hash - coleslaw - cherry - lettuce - onion - pickle.
Calamardo crispy
Calamar frito - coleslaw - lechuga - aceite cilantro acevichada - pepinillo - cebolla encurtida.
Fried squid - coleslaw - lettuce - coreander acevichada oil - gherkin - pickled onion.